Le Genziane rinasce dall’incontro di Stefano e Arlen, due generazioni e due storie diverse, che hanno saputo riconoscere e apprezzare le reciproche qualità.

Dopo tanti anni di lavoro fianco a fianco è nato il desiderio di fare qualcosa che esprimesse il nostro modo di essere e di fare, unico e inclusivo per natura.

Nelle Genziane abbiamo trovato proprio questo, un luogo che fosse memoria aperta al futuro.

Crediamo fortemente che i luoghi siano fatti dalle persone che li abitano e per questo il nostro menù è scritto a più mani, dai cuochi ai pizzaioli, al resto dello staff.

Sono tutti professionisti con lunga esperienza capaci di proporre piatti che valorizzano tradizione, stagionalità e modernità con un tocco di creatività.

I nostri impasti sono leggeri e gli ingredienti, di prima scelta, sono selezionati con attenzione per garantire gusto e genuinità.

Le Genziane è il luogo dove convivialità, esperienza e qualità si incontrano, un posto dove sentirsi a casa e gustare il meglio della cucina e della pizza.